银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、美容、嫩肤、延年益寿之功效。 还有滋阴止咳,润肺化痰,润肠开胃的作用。 常服银耳汤,还可起到嫩肤、祛斑、美白、美容的效果。
步骤1/2将银耳用温水浸泡半小时,洗去泥沙,摘除木质部分,放入锅内,兑入70%的清水。
步骤2/2先用中火,水开后用小火煎煮20分钟,再加入红枣和适量冰糖,待红枣煮熟(15分钟作左右)后即可服用
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
最后,告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内,再置于微波炉转20-30个数
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