燕盏用纯净水泡发2个小时
换水挑走燕子细毛
燕窝放进炖盅里加入纯净水一指节高,把红枣去核后放进炖盅
炖盅外加入开水,开始炖煮40分钟
美味就出炉了
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
最后,告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内,再置于微波炉转20-30个数
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