这道菜其实挺常见的，主要一般蛋包饭都是由圆形蛋皮中间放番茄饭后折成半圆形，这款蛋包饭很特别，做成了可爱的心形，于是我搜罗了这个蛋包饭，买了材料做
准备各种材料，切丁备用。
锅倒油，鸡蛋打散盛出备用。
热油下入各种材料及米饭、鸡蛋翻炒，调入适量盐翻炒均匀。
鸡蛋打散，加入少量水淀粉调均。
蛋液倒入锅中，摇动锅，摊成蛋饼。
蛋饼下放入模具，加入炒饭。
调整成型，再倒扣入盘中即可。
挤上沙拉酱或番茄酱装饰一下就OK 了哦！和爱的人慢慢享用吧！^_^…
这个蛋包饭是用心形模具做出的，如果没有，不要用浅的模具，否则蛋包饭会满出来，就不美观了。如果太浅或觉得模具太大了，可以另外把蛋皮印好，再把饭装入整形。
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