儿子说妈妈把这个菜谱写下来,这个好吃!
鸦片鱼处理干净,用厨房纸巾吸干表面的水分
烤盘上倒上适量食用油(有黄油更好)
鸦片鱼两面都撒上盐和胡椒粉(有现磨胡椒碎的也可以撒上),两面都沾上油
烤箱预热,220°C烤15-20分钟,视鱼片厚薄调整
外焦里嫩,很诱人
没有烤箱的也可以把它两面煎熟,一样好吃
黑胡椒的辣味比白胡椒强烈,香中带辣,祛腥提味,更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴黑胡
辨优劣优(白胡椒)白胡椒,顾名思义颜色发“白”,但千万不要认为白胡椒就是纯白色,
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