面粉 彭松剂
面粉、彭松剂和水一起搅拌醒3小时
醒好后把面团擀平切成条
然后锅内放油加热至看得见小泡就可以了
取2条叠起用筷子压一下
放入油锅煎
面煎成金黄色
煎好后出锅装盘
由于全麦粉中麸皮含有更丰富的营养成分如微量元素、矿物质、维生素、必需氨基酸等。
全麦粉的外观发暗,加工出的馒头、水饺等颜色为暗黄色,口感和味道香甜具有浓浓的麦香
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