蔓越莓桃胶银耳羹
养颜美容、滋阴润肺、益气清肠、补脾开胃
这款蔓越莓桃胶银耳羹不但润燥解渴还非常的美容养颜。
俗话说要想皮肤好,桃胶离不了。
桃胶和同是美容佳品的银耳搭配在一起,无论从口感还是功效上来讲都是绝配。
桃胶Q弹,银耳软糯,蔓越莓酸中带甜,美味可口。
您还可以发挥创意,加入梨或者苹果,味道更好哦!
步骤1/4桃胶浸泡一天,至少12小时以上。硬硬的桃胶就会泡发成原来的8-10倍,再将泡软的桃胶表面的黑色杂质去掉,用水清洗,掰成小块。
步骤2/4银耳用冷水或30度以下的温水泡发(浸泡2小时左右),去根撕成小朵。蔓越莓略洗干净即可。
步骤3/4桃胶、银耳一起放入锅内,加适量冷水。武火煮沸后,转文火慢煲1.5-2小时左右,直至粘稠。
步骤4/4如果想加入梨,在银耳粘稠后,加入切成小块的梨,烧5分钟,在加入蔓越莓和冰糖,慢火烧至冰糖完全融化即可。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有