秋天是山楂成熟的季节,山楂可以消食,还可以强健心脏,我今天就来做一道山楂罐头,酸酸甜甜的,全家都爱吃
先把山楂洗净,用刀把两头抠掉,用筷子的反面,用力一推就把籽儿去掉啦。
锅中加水,放冰糖和白砂糖,水不要过多,把糖熬化,糖水煮至有一点儿粘稠度。
将山楂倒入锅里熬煮5分钟。
煮到5分钟的山楂,关火,盖上锅盖,放到自然凉,就可以啦!
酸酸甜甜的山楂罐头
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
白砂糖味甘、性平,归脾、肺经有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除
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