圣诞节的脚步越来越近了,越来越多的中国人开始注重圣诞节,在过节的同时不仅仅是节日的气氛让大家感到喜庆欢乐,更多的是东西方文化的交融,沉淀下来的是不同的节日文化。
西兰花,彩椒红色,黄色,火腿,土豆,黄瓜,胡萝卜,番茄酱备用
土豆去皮洗净,切大块上锅蒸熟
蒸土豆的同时将材料用硬一点的吸管做出圆形,火腿切成五角星,穿上牙签,绑好彩带,
西兰花焯水,掰成大小不一的小朵。加入盐,醋,糖,腌制五分钟
蒸好的土豆加入鸡汤或水,压成土豆泥,加入胡椒粉,盐搅拌均匀,不要太稀,太稀了不易成行。
将土豆泥堆成下边粗上边细的圆锥体,涂抹一层沙拉酱
将最大朵的西兰花插入土豆泥最下面,插满一圈
第二排,第三排同上,西兰花一层比一层小朵。
完全插满圣诞树的形状就出来了,番茄酱装入裱花袋
将番茄酱挤在西兰花上做彩带装饰,彩椒做礼物装饰。
插好五角星
胡萝卜,黄瓜切成大小不一的方块,绑好绳子做礼物装饰。
撒上一些椰蓉做雪装饰,下雪的圣诞节才最完美。
如果还有剩下的土豆泥做一个雪人,圣诞气氛是不是更浓郁了呢。提前祝大家圣诞节快乐,你的长筒袜准备好了吗。
剩余的材料我做了五彩缤纷的火腿丁
1.土豆泥不要太稀,太稀不易成型。2.西兰花从下往上,从大到小依次插入土豆泥中。3.
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有