土豆烧牛肉

步骤1/8

这次用的牛腩，爱吃牛腩的小伙伴是不是觉得牛腩很难切？教大家一个小窍门，先焯水后会很好切哦

步骤2/8

准备好料包，用纱布抱起来，绳子系好，或者去超市买现成的纱布带也行，用料如图，喜欢吃辣的可以多放点辣椒

步骤3/8

葱姜蒜备好

步骤4/8

一个土豆和一个青椒提前泡水切好

步骤5/8

油温热后放入葱姜蒜和八角炒香

步骤6/8

下牛肉翻炒，闻到肉香后依次加入料酒，老抽，豆瓣酱，冰糖，炒香

步骤7/8

一次性添好水，放入调料包，大火烧开后转小火炖煮，牛肉快熟时捞出调料包，放入土豆，土豆快熟时放入青椒，盐，大火翻炒收汁

步骤8/8

香喷喷的土豆烧牛肉做好啦，建议小伙伴们也用牛腩，真的好吃哦，么么哒