将牛肉在清水里浸泡半小时以上,泡出血水
将牛肉切小块凉水入锅放入葱姜蒜
将锅内的浮沫慢慢撇净
这是撇出的半大盆子
然后把调料放入锅内,上阀,高压锅45分钟即可
牛肉炖好后加入土豆和西红柿一起炖软收汁即可
上桌开吃喽…
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