食材准备好
将红糖隔热,莜麦粒压成麦片及碎粒备用
将盐、泡打粉、低筋面及莜历粉合混在一起,拌均匀
加入已融化的红糖
室温软化的黄油粒
加入牛奶,
加入压碎的莜麦粒
加入切碎的蔓越莓干碎,
拌匀成团好,
放进保鲜袋里,放冰箱冷藏1小时以上,
和好的面团做成2CM厚的饼皮,用自己喜欢的模具压出饼干,放进披萨烤盘中,
预热烤箱170度,烤箱设到3号蛋糕键,上下火20分钟,就可以了。这个可以按自己家的烤箱情况调整。
营养美味看得见哦,放冷后,就收入饼干盒里密封,尽快吃完。
成品
成品2
成品3
1、制作很简单,如果没有莜麦,也可以用燕麦。
2、此饼干是一个简单好味的杂粮饼,非常合适女性朋友食用。由于是自己制作,没有放防腐产品,所以,一定要注意收藏在密封盒中。
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