电热杯煮卤豆干，鸡蛋，熬夜小吃，早点佳品

准备豆干，洗净切丝，也可以不切。我是为了更好入味。

尽量切均匀，我晚上还炒了一部分，量可以酌情增减。

准备卤料

泡制茶水，可以不加，也可以选择自己喜欢的品种。我用的绿茶。

用电热杯煮卤料，倒入茶水，放入剥壳的熟鸡蛋，可以刀开花口。煮30分钟，放置一夜味道更佳。