草鱼剔骨,切薄片。用盐抓洗,再用清水洗干净。用蛋清腌制,可放几片姜片,不用加盐
鱼头尾煎熟
加水煮成奶白色,盛出来
热油,放姜片,豆瓣,炒香倒入鱼汤。(自家吃把鱼头也煮进去了)想要的锅底煮好
菜都盛好,剩汤放入鱼片
出锅,还不错吧
生姜用于解表,主要为发散风寒,多用治感冒轻症,煎汤,加红糖乘热服用,往往能得汗而
将鲜姜洗净晾干,再切片,装进事先准备好的洁净、干燥的旋口罐头瓶中,然后倒入白酒,
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