将银耳泡发,切掉黄色根部,撕成小片,放入开水煮。
银耳煮了三十分钟后,加甘蔗。
快起锅前10分钟加切好的红枣,枸杞。即可
红枣枣核寒性,最好将枣切片去核
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
最后,告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内,再置于微波炉转20-30个数
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