据说对身体好,很补,就做了试试,第一次吃,担心不习惯,醪糟放的少,糖多,几乎没酒味儿,但酸酸的感觉是要适应适应了
据说南方人做月子吃这个,想必应该不错
鹌鹑蛋,桃花,玫瑰,枸杞,冰糖
砂锅内放水,冰糖,枸杞,煮沸
葛根
水开后放入两小勺子醪糟,和少许葛根,鹌鹑打散
如做汤一样飞入鸡蛋液,倒出后放玫瑰碎和桃花碎
每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍,为世界上其它营养酒类中所罕见的,
醪糟也叫酒酿,是由糯米发酵而成的,主要原料是糯米,酿制工艺简单,口味香甜醇美,
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有