豆芽去头尾,洗净备用。
切葱花备用。
锅中加少许植物油。油热后加入豆芽,翻炒。炒至豆芽变软。加入盐,味精,糖。翻炒至熟。
再加入葱花,略炒一下即可出锅。
成品图。
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
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