羊煲独有风味之处在于其配料，加防党、北芪、杞子等清补中药壮阳补肾；配沙虫、尤鱼、虾米等海味干货调味，使狗羊煲香气浓郁、汤白味鲜，
提前泡浸鱿鱼，浸完切丝。
将羊肉洗干净漏干水。喜欢羊肚，加羊肚喔。
先把鱿鱼抄下，捞起来。然后放羊肉要过油爆炒，火越猛越好，中途放酒炒下。再放鱿鱼虾米姜。炒完放入滚起来的水加入药材，中大火炖。
一般炖2个钟这样，炖到汤浓色。
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸，这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分。其性味肝温，有补肾、强筋的作用。可用于
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