红酒烤牛排

步骤1/5

牛排放在水里泡四十分钟左右，以去除血水

步骤2/5

双面均匀撒少许盐和白胡椒，外加一瓶盖伏特加，研制半小时

步骤3/5

拿出腌制好的牛排，双面均匀涂抹胡椒，放上黄油，用锡纸包起来，烤箱350度烤15-20分钟，根据自己喜好，20分钟全熟。

步骤4/5

青椒芦笋洗净过水煮熟

步骤5/5

从烤箱拿出考好的牛肉，浇上红酒，撒上罗勒叶，懒人牛排做好了。既保持了牛肉的原味，又有红酒的香味。如果喜欢重口味的朋友，可以熬制一点别的酱汁浇上去。