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麻油鸡

以前上班的老板娘是台湾人，经常煲麻油鸡汤带档口给我喝。台湾人做月子都喝这个汤。不错的一款补身汤。

格格Ge
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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麻油鸡热量：707 千卡

脂肪：109.6克
蛋白质：18.5克
碳水化合物：1.6克

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食材主料/辅料

鸡肉适量、麻油（最好是纯黑芝麻提取的油，比较纯）、老姜适量、米酒适量

麻油鸡的做法步骤

步骤1/6

鸡肉洗干净沾块，老姜洗干净拍小
步骤2/6

炒锅烧热下麻油，炒香姜
步骤3/6

把姜炒香后下鸡肉翻炒。致鸡肉变色
步骤4/6

倒米酒，大火烧开
步骤5/6

盖盖子慢炖半小时
步骤6/6

炖好后，放少许盐调味。趁热喝汤吃肉。很补的一款月子汤，平时都可以自己煮来补身子。老姜去寒，加上鸡肉与米酒完美的结合。汤很鲜美哦！

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