既然是招牌炒面那么海鲜和肉食一定都不能少 蔬菜最好再配一味豆芽
面煮熟,过凉水冲两三遍
虾仁加黑胡椒 盐 淀粉腌一下
配菜切条 葱切碎
我这里用的前一天吃剩下的一个鸡腿 把肉都剔下来了 普通肌肉用蜂蜜生抽料酒腌一下
开火多放点油 爆香葱放虾仁鸡肉 然后放蔬菜 淋一点水出水蒸气让菜熟的更快 最后盖上面条 用筷子拌一下 放生抽 蚝油 糖 一点番茄酱 炒匀
出锅前淋一点点香油
煎一个蛋铺上
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
黑胡椒的辣味比白胡椒强烈,香中带辣,祛腥提味,更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴黑胡
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