萝卜排骨汤是以白萝卜和排骨为主要食材的家常菜,口味咸鲜,补肾养血,滋阴润燥,营养价值丰富。
萝卜切块,排骨沸水焯过洗净,加两片生姜。文火慢煮一小时。(因为家乡靠海,煮萝卜汤的时候我还喜欢抓一把蛏干,味道更美)
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