巧克力曲奇

步骤1/6

淡奶油?巧克力隔水融化备用。

步骤2/6

黄油?糖粉?盐打发，颜色发白，体积变大即可，加入蛋黄打发。

步骤3/6

分三次加入融化的巧克力酱。每次都要打匀。

步骤4/6

成这个状态就好了。

步骤5/6

筛入低粉，可可粉，我没有晒，反正都一样啦～切扮均匀。

步骤6/6

挤入烤盘，我不喜欢放油纸～烤箱预热170度，入烤箱中层23分钟。我喜欢慢火烤～具体看自己烤箱温度，萌萌有两个烤箱大烤箱的温度比实际温度相差将近50度！所以我用的是小烤箱。小烤箱的温度特别好掌握。