黄油和巧克力隔水化成液体,加入白糖一起搅拌
加入蛋液搅拌均匀
筛入面粉、泡打粉、可可粉,继续搅拌
放冰箱冷藏至少一个小时
从冰箱拿出的面团成球,裹上厚厚的糖粉,摆在烤盘上,每个球的距离大一点,因为加热后球会化成饼,避免粘连,170度15-20分钟
如果喜欢软心的,考的时间短一点,喜欢脆的就烤的时间长一点,关键还的根据球的大小来定
促进身体发育黄油富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免
黄油的选购好的黄油在室温下应该是密实平滑,没有气泡,没有鼓包,不粘,不易碎,无附
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