有这么一句话“一天三粒枣,百岁不显老”,
红枣的功效不变多说,大家都知道。
经常吃红枣的人脸色红润,人也显得年轻,
以前我很少吃,可现在红枣是我家必备的,
熬汤、甜品、面包、蛋糕里都可以放入适量红枣,
吃起来很润,还有浓浓香甜的红枣味道,特别好吃。
50克红枣洗净去核加水刚好没过材料泡半小时;
用泡的枣的水和枣一起放入料理机打成泥,取出80克枣泥备用;
黄油软化后,加入红糖用打蛋器打至让黄油充分膨发,糖完全溶解;
分三次加入鸡蛋液,每次待黄油完全吸收蛋液后再加;
加入枣泥拌几下;
筛入低筋面粉和泡打粉,拌匀;
装入模具,烤箱预热170度,烤45分钟左右。
成品图
1、烘烤温度根据自家烤箱调整。
2、喜欢枣泥细腻点的,可以用料理机多打几下。
3、烤好脱模放凉后,可用保鲜袋包装。
4、模具外尺寸19*11*8。
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