杏仁酥

步骤1/8

黄油室温软化，加糖打至颜色变浅。

步骤2/8

分三次加入鸡蛋液，打匀、无需打发。

步骤3/8

筛入低筋面粉、泡打粉，加入杏仁碎。

步骤4/8

混合均匀，揉成面团。

步骤5/8

将面团分成25g一份的面胚，揉圆摁扁，码放到烤盘。

步骤6/8

蛋黄搅打均匀，刷在面胚表面。

步骤7/8

在面胚表面摁一个杏仁做装饰。

步骤8/8

至表面颜色金黄即可出炉。