又到了吃山楂的季节了,生山楂太硬啦,琳琅满目的各种罐头在市场上,总担心添加剂太多,吃多了不好,自制山楂罐头,方便简单,酸酸甜甜,便于消化。
山楂洗净去蒂,直接用筷子从后面穿到前面即可,很简单
洗净去蒂
加入适量的水,冰糖20g跟白砂糖80g,煮沸
煮沸糖融化后,加入山楂,等到山楂有点变软,大约五分钟…
煮好后,放入容器,凉了以后可以开吃啦…放到冰箱冷藏,效果会更好。
糖的量可以根据自己的喜好添加…
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