将香米洗好,泡水10分钟
利用这泡水时间把准备好的火腿、皮蛋切丁
把米放入锅中加入适量水,煮约20分钟,米已经煮软时放入火腿,皮蛋
在煮五分钟,放入适量盐,煮一分钟即可出锅,享用啦
皮蛋的食用功效松花蛋味辛、涩、甘、咸、性寒,入胃经;有润喉、去热、醒酒、去大肠火
劣质皮蛋包料破损不全或发霉剥去包料后,蛋壳有斑点或破、漏现象,有的内容物已被污染
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