板栗洗净,用剪刀在板栗背部顺着纹理方向划一道口,我觉得用剪刀比较好弄,以前用刀割很容易弄到手,或割的太深。然后沥干水分。
将油倒入板栗拌匀,烤箱预热200度,将板栗切口朝上摆入烤盘,放进烤箱烤30分钟。
烤的时候将开水倒入白糖制作糖汁,30分钟后取出刷糖汁。
刷好糖汁继续烤15分钟就OK了!
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
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