香蕉蛋糕卷

步骤1/8

准备材料，漏拍5个鸡蛋

步骤2/8

香蕉加牛奶用搅拌机搅成香蕉泥，鸡蛋蛋黄与蛋清分开放，放蛋清的盆要无油无水的，蛋黄加一点点沙糖搅拌，再加已溶化的黄油，最后加香蕉泥混合

步骤3/8

沙糖分三次加入蛋清打发，不用打得太硬

步骤4/8

蛋白分两次加入蛋黄糊里混合，像炒菜一样翻

步骤5/8

烤箱预热，175度烤30分钟

步骤6/8

出炉趁热取下卷，等凉了切开即可

步骤7/8

成品

步骤8/8

成品