家常南瓜糯米饼

这就是今天的主角~大南瓜^_^

在优食汇购的糯米粉

南瓜切开去皮去瓤，切块

我放了两大块冰糖，上锅蒸

南瓜蒸软烂后打成南瓜酱

逐次添加糯米粉，搅拌均匀，至不粘手的面团

平底锅加上橄榄油，烧热，搓好的南瓜糯米饼放入煎

翻面，继续煎，甜香的味道飘出来啦！

煎好的糯米饼

加了点炒熟的黑芝麻，又香又甜又軟糯

成品

成品~香甜软糯\(^o^)/