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糖醋丸子

曾经在饭馆吃过口感脆脆的糖醋丸子，回家折腾了几年（毫不夸张）也没有成功。今天，我终于突然有了一个想法，立刻做来。哇！就是这个感觉，爱吃的同志们请耐心学吧！

思满天
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难度简单

口味酸甜

工艺烘焙

厨具其它厨具

食材主料/辅料

丸子适量、白糖适量、醋适量、水淀粉适量

糖醋丸子的做法步骤

步骤1/8

原料图
步骤2/8

把丸子从冰箱里拿出，放入烤箱烤盘中，180度预热，上下火15分钟。
步骤3/8

烤好的丸子，在烤盘会嘚啷响，极好！
步骤4/8

锅中放一点水烧开。
步骤5/8

倒入糖醋汁，烧开。
步骤6/8

倒入水淀粉，勾芡。
步骤7/8

汤汁变粘稠。
步骤8/8

滚过汁的丸子

小窍门

多年以来最难解决的难题就是加热丸子，使之熟透，温热，嘎嘣脆，那就是用烤箱烤

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