红糖加水,小火煮融,摊凉至35度左右,称一下糖水重量控制在面粉一半量左右,加入酵母静置3分钟
将糖水慢慢加入面粉中,揉成一光滑面团
加盖湿毛巾温暖处发至两倍大
面团排气,分成8份,搓圆,置蒸笼上静置15分钟(厨房灯光有点暗)
冷水下锅,大火置水沸转中火蒸12分钟,熄火后5分钟掀盖
胖胖的,圆圆的,软软的,棉棉的,不得了!(饭厅灯火明亮)
来张撕开的!
胃酸分泌过多的人如果不去及时治疗,会导致胃内酸碱不平衡,长期下去会使胃内黏膜被破
姜有暖胃散寒的作用,红糖是补血的佳品,两者搭配熬成的姜汁红糖水有预防感冒、调理肠
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