栗子被称为“千果之王”，富含淀粉、蛋白质、B族维生素和各种矿物质，具有很好的养生奇效。现在正是板栗多的季节，那美味让人回味无穷，想吃的吃货要快行动哦！
栗子剥皮。
鸡肉切块。
鸡块冷水下锅焯一下，会出很多脏沫，把鸡块捞出来冲干净。
葱切丝，蒜拍好切成片。
起锅热油放葱蒜爆香，放入鸡块翻炒，倒入酱油上色
赶紧倒入水，没过鸡块就可以，把栗子倒在上面，撒半勺盐，盖上盖焖熟。
汤汁收干，盛出即可。
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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