豆腐切片放碟子中央,两旁各打一个鸡蛋下去,放锅里蒸熟拿出
蒸熟放一旁等待
热锅放油,放蒜剁成末,青椒切末,番茄切小,肉剁成肉末,下锅炒后放盐,生抽,蚝油放点点水闷一下收汁。
把炒好的肉末放豆腐上即可实用!
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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