步骤1/6先将鸡翅表面切上几刀,便于入味。
步骤2/6把水烧开,放姜片、花椒、料酒。把鸡翅抄一下。鸡翅表面变色即可。
步骤3/6捞出鸡翅,将水沥干。
步骤4/6烧油,放葱、姜、蒜、花椒,辣椒,郫县豆瓣,煸香。
步骤5/6倒入鸡翅大火爆炒。当鸡翅表面成金黄色即可倒入可乐。可乐只需盖住鸡翅既可。
炖至可乐收干为止。翻炒几下便可出锅!
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材,不仅具有丰富的营养价值,而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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