步骤1/4韭黄切成段,鸡蛋打散
步骤2/4锅里放油烧热,把鸡蛋煎好,煎稍微老一点会比较好
步骤3/4再放入点油,把韭黄放进去爆炒
步骤4/4最后放入适量的盐,就可以盛起来了~
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
鸡蛋的选购1。蛋壳的感官鉴别用眼睛观察蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜蛋,蛋
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有