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韭菜鸡蛋饼

外婆在的时候很爱做韭菜鸡蛋饼，上学时想外婆了就去学校附近超市门口买两个韭菜鸡蛋饼，边吃边怀念逝去的外婆，想着那时外婆总是把别人送她的营养品和好吃的留起来等我们几个小鬼回来偷偷塞给我们。如今已经长大的我们想起第一次面临亲人的死亡不知所措及痛苦，想念更深了，快乐的童年记忆里总是难忘外婆做的韭菜鸡蛋饼。。。

月娜
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难度简单

口味其它口味

工艺煎

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韭菜鸡蛋饼热量：159 千卡

脂肪：10.32克
蛋白质：14.649999克
碳水化合物：4.27克

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食材主料/辅料

韭菜适量、鸡蛋适量、盐适量、鸡粉适量、五香粉适量、花椒粉适量

韭菜鸡蛋饼的做法步骤

步骤1/8

温水中放入酵母用来和面，醒发半小时
步骤2/8

准备好原料：将鸡蛋打散，韭菜切细碎
步骤3/8

鸡蛋放入油锅煎，油放多些
步骤4/8

用筷子将鸡蛋打散备用
步骤5/8

将打散的鸡蛋和韭菜搅拌在一起，加入鸡粉，五香粉，花椒粉，盐要在快要包的时候再放以免韭菜出水
步骤6/8

将面团切成等份的剂子，擀成皮，包入馅料，入油锅
步骤7/8

小火煎至两面金黄
步骤8/8

成品

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