生姜、大蒜洗净切片,干红辣椒洗净。
秋葵洗净,切去蒂。锅里烧水,待锅中水沸腾了放秋葵抄水3分钟,捞出冷却。朋友介绍说秋葵软点的才嫩,大家采购的时候可以试试。
鸡蛋打匀,加入两三滴料酒,搅匀。这样炒出来鸡蛋蓬松而且不腥。锅里放油加热,将鸡蛋炒碎盛出。
另起锅放油,油热后转小火,把生姜大蒜和干红辣椒放进去煸炒,待有香味出来,将抄水后的秋葵放入,转大火炒3分钟左右,加入鸡蛋继续炒,放盐,起锅装盘。
增强食欲秋葵花中所含的十四烷酸这种饱和性的脂肪酸含量非常的该,所以也是一味非常不
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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