鸡翅洗净,锅里放水,加入料酒、姜、蒜、花椒,煮开,放入鸡翅。
鸡翅煮半熟,捞起洗净,两面分别用刀划2刀。
鸡翅中加入姜、蒜、生抽、白糖、盐腌渍1小时以上,如果有烤肉酱最好了。
竹签用开水烫下,备用。
腌好的鸡翅用竹签串起来。我是用2根竹签穿2个鸡翅。
电饼铛加热,刷上一层油,放上鸡翅串。
在鸡翅上分别撒上五香粉、椒盐、白胡椒粉、孜然粉。
翻面也撒上五香粉、椒盐、白胡椒粉、孜然粉。
电饼铛上层也加热,盖上盖。
有烧烤味的五香鸡翅就烤好了。
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