儿子很喜欢吃牛油果,一般都是挖出果肉拌白糖吃,简单美味。新买了个料理机,据说是破壁的,于是各种搅碎破壁。儿子提出来要用牛油果做食材,于是母子齐上阵,做了一个牛油果奶昔,味道好极了~
牛油果切开去核,挖出果肉切成小块,放入料理机里。
全脂牛奶一杯,250ml。怕能量太高的可以放脱脂牛奶。
加入碎冰糖,设定好模式,启动
香甜美味的牛油果奶昔
冰糖要碎的,以免磨损刀头。
因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收
牛油的功效与作用牛脂含有多种饱和脂肪酸如棕榈酸和肉豆蔻酸等,只有少量不饱和脂肪酸
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