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百香果果酱-封存水果的香

今天，在同事那买了5斤百香果，很香很好吃。回来一下子就切了几个这样挖来吃掉了，赶紧做瓶果酱拌酸奶，抹面包。自己做的酱比外面买的好太多了

yixuan200909
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

百香果果酱-封存水果的香热量：400 千卡

脂肪：0克
蛋白质：0克
碳水化合物：99.9克

查看详细信息

食材主料/辅料

百香果9个果肉300克、白砂糖 100克

百香果果酱-封存水果的香的做法步骤

步骤1/11

准备好材料
步骤2/11

新鲜百香果洗干净外壳
步骤3/11

用刀切开百香果的3分1处，倒出果肉
步骤4/11

取出所有的果肉
步骤5/11

加入白糖腌1小时左右（有时间的话腌够24小时最好，我赶时候做滴～）
步骤6/11

把腌出水的百香果肉，倒入不锈钢的锅子里，小火慢慢熬酱
步骤7/11

一直熬，一直熬，注意要不时搅拌一下，预防粘锅烧糊
步骤8/11

装果酱的瓶提前煮几分钟后凉干水分备用
步骤9/11

一直煮到果酱浓稠，果肉透明即可
步骤10/11

香香香！
步骤11/11

抹面包真好吃

小窍门

果酱瓶要煮开后彻底晾干，每次取果酱要用无油无水的勺子！

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