先把虾仁用酒和黑胡椒还有姜片淹一会,去下腥味,把西葫芦,芦笋,西红柿,洋葱,蒜切块备用
橄榄油入锅加热放去蒜末炒香,再放入洋葱块翻炒,等香味出来后放入西红柿西葫芦芦笋继续炒,等到西红柿基本上看不到块了后放入一片百吉福芝士片(超市都有卖)把煮好的意面放入锅里和菜一起炒放一点糖,放盐,放点老抽
最后出锅后喜欢吃辣可以放一点黑胡椒,味道棒棒哒
大号的通心粉,宽的长面,这种面吸收味道的能力比较强,这样口味重些的酱会很好比如配
锅中倒入清水加热,待水开后放入少许盐,再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟,控干水
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