豆腐皮生产始于明代初期，盛于清代后期，光绪年间该县有个姓罗的壮士进京会试，得中武状元，留作慈禧宫中佩剑侍卫，官达四品。有一次，罗回乡省亲，返京时捎去豆腐皮献于慈禧，慈禧食后连声称好，遂为贡品。
干豆腐切片，黄瓜切段，葱切段，都准备好，有香菜更好了，我早上没去买。
起锅热油，打一个鸡蛋搅碎，酱和一点水倒里。粘稠出锅
开始卷豆腐皮。
喜欢吃葱里面可以多放一点。卷的时候酱别一次放多，咸的晚上喝一桶水哈哈，倒一碟酱，淡了可以蘸着吃啊！
开造！
珠江夜游，感觉那么温柔，晚风拂面，一天的烦躁都消失了，心绪随着波浪荡漾开来，，，
喜欢吃香菜可以再卷些香菜更好吃，我用的是东北的黄豆酱，有的人吃不惯这个味儿，可以用香其酱，或是香辣酱都可以。平时吃都是整张卷着吃，这不是为了拍照美观吗，弄的小，哈哈。
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