肉馅里加入适量盐,酱油及切好的姜末,用筷子搅拌均匀
藕切片,碗里打两个鸡蛋,加适量淀粉调好
肉馅夹在两片藕中间
夹好肉馅的生藕夹放调好的鸡蛋液里沾一下
锅里倒入适量花生油,烧开后关小火,把沾上鸡蛋液的藕夹放入油锅,炸两三分钟差不多就好了
炸好出锅咯,开吃
酱油炒饭是一道家常主食,主要食材是米饭,配以肉馅和酱油调味调色,及其它营养素菜。
主料:米饭 辅料:葱、鸡蛋、酱油、料酒、蚝油、糖、红椒 做法步骤: 1. 1碗剩
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