现在是百香果上市的季节,要买到它也很方便。有个好友嫁到了内蒙古,昨天她给我发来了大雪的相片,虽然好美,但也好冷。对于超级怕冷的我来说,还是老实的呆在南方吧。
准备好食材,吉利丁片提前用冷水泡软,沥干水备用。
芒果肉加 牛奶加 百香果肉一起放入搅拌机搅拌。
过滤一遍,把百香果的果核滤出。
过滤出的芒果液,加入白糖,放锅里小火加热,边加热边搅拌,拌至白糖融化即可,不用烧开。晾至50度左右,加入吉利丁片搅拌融化。
再过滤一遍
倒入布丁模,放入冰箱冷藏一晚上即可。
是做来让女儿招待她的小朋友的。4个小朋友吃光光
不喜欢百香果的可以全部换成芒果。
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