清炒西葫芦

步骤1/6

先把葱、青椒、干红辣椒、蒜瓣清洗干净

步骤2/6

将配料葱辣椒切丝，将蒜瓣切成小块

步骤3/6

将西葫芦切片清水清洗，后将水空净放置

步骤4/6

加入适量的油，将锅烧热，放入葱、干红辣椒、蒜炒香

步骤5/6

然后将切好放置的西葫芦放入锅中爆炒，炒至变软加入香醋继续翻炒

步骤6/6

随后加入切好的青椒丝，再翻炒两分钟，然后加入盐和鸡精翻炒均匀即可出锅了