150克中筋粉和60克黄油水45克,放面包机里开启和面模式(偷懒)
100中筋粉,50克黄油手工活成油皮
步骤2面团按到步骤1面团里,干平
切16等分,侧过来按平,擀皮
肉末加葱,1蛋清、2ml香油、1.75ml酱油,1.5ml的料酒和6克盐
加馅,按包子样收口
收口处朝下
刷蛋液
撒芝麻
放烤箱200度20分钟
好了
好吃
包装
如何挑选月饼一看外观。首先是月饼的外形大小均匀、周正饱满。广式月饼表面呈浅棕色,
传统佳节中秋又快到了,中秋节是家人团聚的日子,在这个特殊的节日,月饼是必不可少
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