本想看看美团网最近有什么小吃,没想到很多家都是鸡翅包饭,上下班留意了一下,大街小巷也出现好多鸡翅包饭,光看宣传图片就想流口水!于是,这个周末尝试了一下,超好吃!
三个鸡全翅洗干净。
用剪刀把关节处剪断,直接用手把鸡皮翻过来往下褪,用手把骨头掰断。
去了骨头的鸡翅用生抽,老抽,料酒,胡椒粉,白糖,盐,葱,姜,蒜抓匀。腌至少三个小时。
炒米饭,根据自家食材,可以随意搭配。
炒好的米饭,灌进鸡翅中,不要灌的太满。
烤箱180℃,预热。鸡翅刷上一层蜂蜜,放入烤箱。烤20分钟。然后翻面,再烤5分钟。
烤好了。
有肉有饭,好吃!
腌料可以用奥尔良腌料,或者十三香,五香粉之类代替。炒饭可以自己根据家中食材搭配。刷蜂蜜不仅使成品更加好看,口感也更好!不喜欢可以不刷。
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