准备好所需食材,蛋黄和蛋白分离。
蛋黄搅拌均匀,加入白糖,酸奶,色拉油均匀搅拌。
分次加入蛋糕粉。
打发蛋白(最好用电动打蛋器,打蛋白的碗里不能有水)。
往纸杯中加入蛋糕糊(轻轻震一下,减少里面气泡)
放入烤箱上下火加热烤制20~25分钟左右。烤箱不同,具体得自己把握不要烤焦。(烤箱可提前预热:)
最后成品出炉。
每个烤箱都不太一样,注意把握好时间,不要烤焦……
蛋糕价值美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150
色拉油的选购技巧色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有