准备的肉馅中,加入葱末,酱油,拌匀,腌一会,15分钟左右。
藕切成片,在水中浸泡一下。
炸粉,加入鸡蛋,少量的水,搅匀。在两片藕中加入肉馅,按紧,沾上炸粉。
油开后转小火,依次放入藕盒。注意翻面。
小火炸五分钟左右,藕盒表面变色,出锅。
煎炸粉的功效与作用可起到保护层的作用,既防止营养成分的流失或被破坏,也可避免动物
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
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